A vitamina D tem diversas funções, contudo, a mais importante é a ação na manutenção dos ossos. Ela também atua no fortalecimento do sistema imunológico, no metabolismo celular e no combate a inflamações. É adquirida por meio de diversos alimentos e sintetizada pelo organismo através da exposição da pele aos raios solares.

Os alimentos ricos em vitamina D são, especialmente, os de origem animal, tais como a gema do ovo e peixes tipo a sardinha, cavala e salmão. Por se tratar de uma vitamina lipossolúvel, é necessário de gordura para a correta absorção.

Muitas vezes, a deficiência de vitamina D é assintomática, no entanto, cansaço, fraqueza e/ou dor muscular e infecções de repetição podem ser indicativos desse déficit.

Quando não tratada, a deficiência do nutriente pode acarretar problemas como osteoporose, dificuldades em ganhar massa magra, dificuldade na contenção urinária- uma vez que o aparelho urinário depende de ação muscular- e até a Síndrome de Burnout, que é um distúrbio emocional com sintomas de exaustão extrema, estresse e esgotamento físico resultante de situações de trabalho desgastante, que demandam muita competitividade ou responsabilidade.

O diagnóstico de deficiência do nutriente pode ser auferido com a dosagem da sérica da 1,25 OH Vitamina D ou da 25 (OH) Vitamina D, realizada em laboratório clínico e seu tratamento é por meio de suplementação com medicamentos.